農業部会が目指すもの
食育、エコロジー、食糧自給率の改善などが叫ばれていますが、何といっても旨いお米や野菜を食べてみたいというのが、私たちの農業に対する最初の関心事ではないでしょうか。さらに安全性がはっきり確かめられることがベスト。
いっそ、自分たちで作ってしまえば、一安心です。自然の中で農作業に汗を流せば、健康にもよく、子どもたちの教育にも優れています。
しかし、耕したくても畑がない、指導者がいない・・・
私たち「ＮＰＯ本庄ファンクラブ」の農業部会では、そのような気持ちを持っている方々に、土に親しみ、栽培の楽しみを知り、収穫の喜びを味わい、自然農法で栽培された収穫物を堪能し、時にはソフトスチーム加工を施した商品に仕立て上げたり、自ら作り上げた作物を軒先や市場で販売するという、農業の楽しさを体験してもらうためにお手伝いをしたいと考えています。
その様な方々と一緒になって、クラインガルテン（農園住宅）コミュニティを造っていくのが私たちの目標です。
主な活動
体験農業
- 作体験農業です
- 田植え・案山子作り・稲刈り・収穫祭に参加していただきます。
- 収穫祭では、ソフトスチーム加工した玄米２㎏が持帰りできます。
- 農具は揃っていますので、農作業ができる服装でおいで下さい。
- ご家族で参加の方には、別途特典を用意しています。
※団体での参加をご希望の方は係りまでご相談下さい。
ソフトスチーム加工
早稲田大学先端生産システム研究所、埼玉県産業技術総合センター、（株）Ｔ．Ｍ．Ｌの三者による共同開発技術で、農産物の組織を損なわずに湿り飽和空気でスチームするものです。
農産物ごとに適温がプログラミングされており、加工されると栄養素を残しながら甘味が増す等の特色の他に、ソフトスチーム加工玄米はとがずにそのまま炊飯器にいれて２０分程度で炊き上がるなど、調理時間が短縮される効果もあります。
農業部会担当理事
- 清水 義雄（部会長）
- 関根 安男
- 山川 裕夫
- 野田 貞之
- 茂木 正
- 田中 信子
- 荻野 浩
- 阿奈 正子
- 倉林 律雄